Закуска из куриного филе под красным соусом
18 мая 2008
Ингредиенты для "Закуска из куриного филе под красным соусом"
500 грамм куриного филе, нарезанного толстыми ломтиками
Для соуса:
четыре столовых ложки кетчупа
4 ст ложки майонеза
две столовых ложки горчицы.
Для кляра:
2 яйца
2,5 столовых ложки муки
Соль, перец
Растительное масло для жарки.
Способ приготовления "Закуска из куриного филе под красным соусом"
1. Смешиваем все ингредиенты кляра и обмакиваем в ниx полоски мяса (я просто положила мясо и размешала... тоже xорошо и в 10 раз быстрее).
2. разогреем масло в сковородке и обжарим филе до золотистого цвета.
3. смешаем все составляюшие соуса.
4. Сразу подаем на стол. Соус подаем в отдельной посуде, куда каждый макает свой кусочек мяса.